Chi siamo
Crediamo in un mondo in cui ci sia spazio per momenti di piacevole condivisione e lavoriamo ogni giorno per renderlo possibile.

Siamo Elisa e Daniele.
Volevamo creare momenti da ricordare, così abbiamo dato vita a Innesti.
Un progetto che unisce le nostre esperienze professionali alla passione per la creatività, la scoperta e il racconto delle tradizioni locali.
Innesti è il nostro progetto imprenditoriale, ma è anche il simbolo di ciò che per noi significa felicità: lavorare per raggiungere i propri obiettivi sempre coerenti con i nostri valori.
Crediamo sia importante condurre la nostra attività con dedizione e trasparenza e ci sentiamo fortunati nell’essere riusciti a costruire un team di collaboratori che condividono la nostra stessa visione.

Elisa
Mi prendo cura di tutta la gestione dell’ospitalità di Innesti, sia ad Innesti Restaurant che Innesti Rooms&Apartments. Progetto e organizzo eventi enogastronomici, definisco i rapporti con tutti i nostri collaboratori e rispondo prontamente alle richieste dei nostri clienti.
Sono a disposizione per cercare di offrirti la migliore esperienza possibile qui da noi.

Daniele
Mi occupo di tutta la gestione della cucina: dalla sperimentazione degli ingredienti, alla creazione di nuovi piatti fino alla loro preparazione.
Quando abbiamo deciso di aprire Innesti, cercavo un luogo in cui poter esprimere pienamente la mia creatività e offrire ai miei ospiti momenti da ricordare attraverso i miei piatti.
Questo è quello che faccio, ogni giorno con smisurata passione e impegno.
Umiltà
Crediamo sia essenziale lavorare con dedizione e passione alle proprie idee rimanendo sempre aperti ad imparare cose nuove
Coraggio
Pensiamo sia sempre importante combattere per i sogni e per raggiungere la propria idea di felicità
Spirito di squadra
Nessun traguardo sarebbe lo stesso se non fosse condiviso. Ecco perché il nostro team di collaboratori è come una grande famiglia

Dove la tradizione trentina incontra i sapori del mondo

Per regalarti un’esperienza in Trentino
il blog
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