Siamo felici di essere stati menzionati anche quest’anno nella Guida MICHELIN Italia 2025!
La guida Michelin, soprannominata anche guida rossa per via del colore della sua copertina, è una pubblicazione annuale dedicata al turismo e alla gastronomia, edita dall’azienda francese Michelin.
Essere menzionati nella Guida Michelin rappresenta un importante riconoscimento ed è considerato uno dei più prestigiosi del settore gastronomico a livello globale!
La Guida Michelin è nota per valutare la qualità, la creatività e la consistenza dei piatti. Essere menzionati significa che il ristorante ha soddisfatto elevati standard di qualità e che la cucina proposta si distingue rispetto a quella di altri ristoranti.
Questa è una riconferma che ci dà la carica per proseguire su una strada che si sta rivelando giusta per noi!
Ancora una volta grazie a chi ha creduto in questo progetto sostenendolo, facendone parte, rendendolo ancora migliore.
Grazie di cuore a tutte e tutti!
Elisa e Daniele
Vieni a scoprire le nostre proposte, scegli tra le portate singole del menù à la carte o lasciati guidare in un viaggio nel gusto con uno dei menù degustazione (Innesti, Radici e Gemme).
Ogni piatto è realizzato con ingredienti stagionali e locali e frutta e verdura sono coltivate direttamente nel nostro orto.