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AperInnesti

Voglia di Aperitivo?

Il nostro giardino è pronto ad accogliere AperInnesti, l’aperitivo che unisce le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi alla musica dal vivo di talentuosi artisti locali.

Domenica 30 giugno 2024 ore 18.30

Innesti Restaurant - Pergine

35, bevande escluse

AperInnesti con Mattia Nardin Lounge Live Music

Degusterai 5 Finger Food con prodotti di alta qualità e verdure dell’orto, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, il tutto accompagnato dal nostro pane fatto in casa e burro alle erbette spontanee.

Dalla ricca carta vini potrai scegliere fresche eccellenze locali e non, da abbinare alle portate!

La coinvolgente musica di Mattia Nardin, talentuoso artista della Valle di Cembra, saprà conquistarti: una chitarra, una voce e un sound contaminato da un bouquet di suoni avvolgenti e dalle trascinanti live recording loop.

Le proposte gastronomiche 

Finger Food

Merluzzo mantecato con pomodorino confit

Frittella di melanzane

Sfoglia di mais con pil pil di basilico

Tartelletta al Trentingrana con mousse al caprino

Gazpacho ai lamponi

Pane e grissini fatti in casa con burro alle erbe aromatiche

Portata principale
Taco di mais con guacamole, burrata, olive taggiasche e vitello alla brace


Dessert

Sorbetto alla frutta

 

Le portate potranno essere abbinate a fresche eccellenze locali e non. 

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