5 cose da fare in Trentino in primavera e a Pasqua fra fiori appena sbocciati, caccia alle uova e ricette della tradizione a base di primizie e prodotti locali a km 0
5 cose da fare in Valsugana, a Pasqua e in Primavera
leggi tutto
il blog
I consigli del territorio e le ricette dello Chef
Per chi non può aspettare il prossimo viaggio in Trentino per assaggiare nuovamente i piatti di Daniele, ecco alcune ricette del nostro ristorante, insieme a consigli sulle migliori cose da fare nel nostro territorio.
Carnevale in Trentino: tra maschere, folklore e delizie culinarie
Il Carnevale è una delle feste più attese dell’anno in Trentino, un momento magico in cui tradizione, divertimento e gastronomia si intrecciano creando un’atmosfera unica. Dai colorati cortei mascherati ai piatti tipici della tradizione, questa festività rappresenta un’occasione perfetta per scoprire il lato più autentico e gustoso della regione.
Conosci il lato romantico del Trentino?
Scopri il fascino unico del Trentino attraverso un viaggio tra paesaggi incantati, atmosfere romantiche e luoghi ideali per momenti indimenticabili: lasciati ispirare dalle nostre proposte per vivere l’amore nella cornice perfetta.
I 5 Mercatini di Natale del Trentino da non perdere! 2024-2025
I 5 Mercatini di Natale del Trentino da non perdere! Qui trovi quelli che secondo noi sono i più caratteristici e facilmente raggiungibili soggiornando nel nostro Innesti Rooms&Apartments
Ci trovi nella Guida MICHELIN Italia 2025!
Anche quest’anno ci trovi nella Guida MICHELIN Italia 2025! Questa è una riconferma che ci dà la carica per proseguire su una strada che si sta rivelando giusta per noi! Ancora una volta grazie a chi ha creduto in questo progetto sostenendolo, facendone parte, rendendolo ancora migliore.
Mercatino di Natale di Pergine Valsugana
Anche Pergine Valsugana ha il suo Mercatino di Natale: Armonie d’Inverno dove il divertimento di grandi e piccini è assicurato dal 9 novembre 2024 al 6 gennaio 2025 con un ricco programma di appuntamenti! Scopri dove alloggiare per visitare comodamente i Mercatini di Natale in Trentino e in Valsugana
Premio Guida ilGolosario Ristoranti 2025 – Faccino Radioso
Da oggi puoi trovare Innesti Restaurant nella Guida ilGolosario Ristoranti 2025 con il Faccino Radioso.
Significa che “la sosta è stata perfetta, che si è mangiato benissimo, accolti con calore e professionalità. Una sosta, insomma, che merita la divagazione, il viaggio apposta”.
Premio “Due forchette” da Gambero Rosso
Da oggi puoi trovare Innesti Restaurant nella Guida gastronomica firmata Gambero Rosso, edizione 2025 – Guida Ristoranti d’Italia 2025
–
5 esperienze da vivere in autunno in Trentino
L’ autunno è la stagione del foliage, della raccolta delle mele e dell’uva, delle passeggiate nei boschi alla ricerca di funghi e castagne e delle feste per celebrare i mesi più colorati dell’anno… è un momento da vivere a ritmo lento, gustando ogni attimo. Scopri 5 esperienze da vivere in autunno in trentino!
Festa della zucca
Cosa fare in Trentino in autunno? Vieni alla Festa della Zucca a Pergine Valsugana, trovi anche i piatti autunnali di Chef Daniele Tomasi
Cosa fare in Valsugana e dintorni in inverno
Da dicembre a febbraio sono molte le attività coinvolgenti da poter fare sulla neve, scoprile in Valsugana e dintorni
Crema al Traminer aromatico con tartare di trota e olio alla resina d’abete
Ricetta di Chef Daniele Tomasi per aspettare il Natale: crema al Traminer aromatico con tartare di trota e olio alla resina d’abete
Ci trovi nella Guida Venezie a Tavola 2025!
Anche quest’anno siamo nella guida Venezie a tavola! Giunta quest’anno alla quattordicesima edizione, la guida si propone di (ri)scoprire, provincia per provincia, tutto il buono delle Venezie, dalle Alpi all’Adriatico, da Vipiteno a Pola. Un viaggio che comprende Trentino Alto Adige, Veneto, Friuli Venezia Giulia e l’Istria.
Ravioli al formaggio Fravort con finferli e succo ai germogli d’abete
Un piatto che racchiude l’essenza del Trentino. Una ricetta che celebra i sapori autentici di questa terra: ravioli al formaggio Fravort con finferli e un tocco di freschezza dato dal succo di germogli d’abete. Ravioli belli e compatti da vedere, ma morbidissimi e golosi appena li si mette in bocca, dove il sapore inconfondibile del formaggio di montagna si fonde con il profumo balsamico dei germogli di abete. Un piatto da replicare a casa per stupire i tuoi ospiti!