Eventi e corsi di cucina

Sabato = Brunch invernale

Fusione di breakfast e lunch, il brunch è una commistione fra la colazione e il pranzo e mescola il dolce con il salato. Un’occasione per rallentare il ritmo settimanale, per liberarsi dagli orari e regalarsi una meritata coccola.

Da noi troverai le brioche con confetture e dolci creme, golose torte fatte in casa, yogurt a km 0 con cereali e muesli, uovo alla Benedict con speck croccante, toast con trota affumicata, selezione di affettati e formaggi, succhi di frutta naturali.

Regalati un dolce risveglio nelle nostre accoglienti salette in legno!

San Valentino

Non sai cosa regalare alla tua dolce metà per San Valentino?

Quest’anno non aspettare l’ultimo minuto, dedicale del tempo da trascorrere insieme in un luogo esclusivo, sarà il regalo perfetto per ritrovare serenità ed intesa!

A San Valentino lasciatevi coccolare dalle proposte gastronomiche di Chef Daniele Tomasi con un Menù degustazione dedicato a San Valentino e da un ambiente in stile nordico dove soggiornare e visitare alcuni fra i luoghi più romantici del Trentino.

Innesti Rooms&Apartments sarà il vostro nido d’amore con vista sul Castello di Pergine, un luogo magico dove risvegliarsi con il profumo di una dolce colazione fatta in casa e un omaggio d’artigianato made in Trentino!

Festa della Donna

L’8 marzo è l’occasione perfetta per celebrare la forza, la bellezza e l’unicità di ogni donna. Vogliamo rendere questa serata un momento speciale, dove il gusto incontra l’eleganza in un viaggio sensoriale tra sapori autentici e abbinamenti ricercati. Lasciati avvolgere dall’atmosfera intima e raffinata del nostro ristorante con un menù esclusivo, ispirato ai colori e ai profumi della primavera, con ingredienti freschi e selezionati per esaltare il piacere della buona cucina.

Vivi una serata speciale tra amiche e concediti un momento di relax. La nostra ospitalità renderà la tua Festa della Donna un ricordo prezioso.

LuneDìGusto

LuneDìGusto è un evento enogastronomico a posti limitati che ti permetterà di compiere un nuovo viaggio nel gusto! Un appuntamento unico e fuori dagli schemi per godere del piacere del buon cibo e del buon vino! Per l’occasione Chef Daniele Tomasi invita Chef e lady Chef emergenti proponendo una cena a più mani, abbinata a vini d’eccellenza locali.

Questa volta sarà ospite di Innesti Luca Caviola Chef del Ristorante Orso Grigio di Cavalese appassionato di cibi fermentati, cottura a legna, foraging e vini naturali. Insieme daranno vita ad un percorso di gusto a quattro mani sostenibile e rispettoso del territorio da cui provengono gli ingredienti che varranno valorizzati nel Menù degustazione!

Trentino BBQ

Insieme ad altri ristoranti trentini e alle Macellerie di Montagna partecipiamo alla 7^ edizione dell’evento più rovente dell’anno: Trentino BBQ, la rassegna culinaria che abbina la miglior carne del Trentino alla degustazione nei Ristoranti del territorio.
I macellai di Linea Carni – Macelleria Sighel ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre Chef Daniele Tomasi si occuperà di una cottura a regola d’arte e dell’accompagnamento con ricercati contorni e golosi finger food!
L’evento si terrà all’aperto nel nostro giardino o, in caso di maltempo, all’interno delle salette in legno.

Weekend = Sushi di Montagna®

Nel weekend degusta il nostro Sushi di Montagna® preparato da Chef Daniele Tomasi con materie prime di alta qualità a base di pesce di lago e torrente, selvaggina e carne a Km 0!

Degustalo presso il nostro Ristorante a Pergine Valsugana e con la bella stagione anche in giardino, oppure direttamente a casa nella comoda box d’asporto.

L’abbinamento perfetto è con le bollicine trentine!