Eventi e corsi di cucina

Sabato = Brunch

Fusione di breakfast e lunch, il brunch è una commistione fra la colazione e il pranzo e mescola il dolce con il salato. Un’occasione per rallentare il ritmo settimanale, per liberarsi dagli orari e regalarsi una meritata coccola.

Da noi troverai pane e grissini fatti in casa con burro trentino, brioche con confetture, miele e dolci creme, yogurt di Mas la Grisota con cereali, muesli e frutta fresca, torte di nostra produzione, piccola selezione di affettati e formaggi, toast con trota affumicata, uovo alla benedict con pancetta croccante, succo di mela e di sambuco fatto in casa.

Regalati un dolce risveglio nelle nostre accoglienti salette in legno oppure all’aperto in giardino!

Pergine Comics 

In occasione del Festival più nerd più atteso del Trentino Alto Adige, Pergine si trasformerà in una vera e propria città della fantasia: per due giorni sarà il cuore pulsante della cultura pop, tra fumetti, giochi, cosplay… e quest’anno tante esperienze a tema magia e Harry Potter che faranno impazzire grandi e piccoli! Noi saremo presenti con la nostra casetta enogastronomica e i piatti d’asporto più iconici di Chef Daniele Tomasi che si lascerà ispirare in particolare da manga e protagonisti della scena orientale.

Trentino BBQ

Insieme ad altri ristoranti trentini e alle Macellerie di Montagna partecipiamo alla 7^ edizione dell’evento più rovente dell’anno: Trentino BBQ, la rassegna culinaria che abbina la miglior carne del Trentino alla degustazione nei Ristoranti del territorio.
I macellai di Linea Carni – Macelleria Sighel ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre Chef Daniele Tomasi si occuperà di una cottura a regola d’arte e dell’accompagnamento con ricercati contorni e golosi finger food!
L’evento si terrà all’aperto nel nostro giardino o, in caso di maltempo, all’interno delle salette in legno.

AperInnesti con TrentinoJazz

Voglia di aperitivo? Il nostro giardino è pronto ad accogliere AperInnesti che unisce le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi alla musica di JazzClub per TrentinoJazz.
Un viaggio musicale tra i colori e i ritmi del jazz, intrecciato con le calde sonorità dell’America Latina e dei Caraibi a cura di Enrico Terragnoli chitarra, Alessandro Bianchini vibrafono “Jazz Across the Tropics”. Dai sofisticati groove della bossa nova ai ritmi travolgenti della samba, dalle sensuali melodie del bolero alle vibrazioni esplosive del mambo e della rumba, questo repertorio celebra l’incontro tra il linguaggio jazzistico e le pulsazioni latine.
Durante la serata degusterai 5 Finger Food, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, abbinati alle eccellenze del vino.

AperInnesti con TrentinoJazz

Voglia di aperitivo? Il nostro giardino è pronto ad accogliere AperInnesti che unisce le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi alla musica di JazzClub per TrentinoJazz.
Un viaggio in musica con Chincaglierie
Damiana Dellantonio – voce / Leonardo Dalla Cort – tastiere. Jazzisti di nascita e formazione portano sul palco il risultato delle loro esperienze maturate nel corso di una vita in musica. Proporranno una selezione di standard dei grandi nomi del jazz del secolo scorso alternati a brani italiani, originali e non, alla ricerca di un sound che parte da sonorità tipicamente jazzistiche e si avventura nei regni del soul e della Black Music.

Durante la serata degusterai 5 Finger Food, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, abbinati alle eccellenze del vino.

AperInnesti con TrentinoJazz

Voglia di aperitivo? Il nostro giardino è pronto ad accogliere AperInnesti che unisce le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi alla musica di JazzClub per TrentinoJazz.
BRASIL! Un viaggio in musica con Emilio Galante flauto, Fausto Beccalossi fisarmonica. Un Duo dedicato alla musica brasiliana in un concerto che si svolge come
un racconto musicale a partire dall’inizio del 900 con il choro di Pixingunha e Ernesto Nazareth fino alla bossanova di Antonio Carlos Jobim e di Joao Gilberto, al Tropicalismo di Caetano Veloso e ai grandi
autori, Egberto Gismonti, Guinga e Hermeto Pascoal, che cercano ancora
più profondamente le origini della propria musica nel Nord Est del Brasile, nella (quasi) incontaminata Amazzonia.

Durante la serata degusterai 5 Finger Food, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, abbinati alle eccellenze del vino.

Weekend = Sushi di Montagna®

Nel weekend degusta il nostro Sushi di Montagna® preparato da Chef Daniele Tomasi con materie prime di alta qualità a base di pesce di lago e torrente, selvaggina e carne a Km 0!

Degustalo presso il nostro Ristorante a Pergine Valsugana e con la bella stagione anche in giardino, oppure direttamente a casa nella comoda box d’asporto.

L’abbinamento perfetto è con le bollicine trentine!