Menù delle Feste

Natale da Innesti

Chef Daniele Tomasi ha creato un Menù di Natale che rispecchia la sua filosofia di cucina e che, allo stesso tempo, richiama gli ingredienti tradizionali di questa festa.

Lunedì 25 dicembre a pranzo e martedì 26 dicembre 2023 a pranzo e cena

Innesti Restaurant - Pergine

85

Il cibo a Natale è unione, famiglia.

A casa quando ci si ritrova dai parenti, nonostante la cooperazione dell’intera famiglia c’è sempre qualcuno che per orchestrare la giornata lavora e si gode meno la festa, anche se lo fa con amore. Al ristorante invece siamo noi a prenderci cura del tuo tempo, non ti resta che goderti la giornata in compagnia della tua famiglia, al resto pensiamo tutto noi!

Menù di Natale e Santo Stefano

Crema di castagne Tartelletta con formaggio di capra Gambero gobbetto – Seppia, zucca, curry di montagna e agreste – Porcino arrosto, spuma di patate e tartufo trentino – Tagliolino all’aglio nero, lime, peperoncino e latte di mandorla – Lombo di cervo con purè di sedano, cavolo viola, mela e cacao – Bavarese alle ciliegie e praliné di cioccolato e nocciole – Gelato alle arachidi, spuma allo yogurt e limone candito – Menù completo € 85 a persona, coperto incluso, bevande escluse Per prenotare il 25 dicembre è richiesto il versamento anticipato di € 50 a persona. In caso di disdetta, anche last minute, la caparra verrà convertita in un buono usufruibile successivamente.

Menù di Natale Piccoli Ospiti

Cotoletta con patate saltate € 18 Parmigiana di melanzane € 12 Pasta al pomodoro € 6 Pasta al ragout € 8
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