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Festa del Papà

La Festa del Papà è un momento speciale per dire grazie a chi ci ha insegnato il valore delle radici, dei gesti silenziosi e della presenza costante. Per festeggiare, scegli un regalo che si vive, non solo si scarta.

Giovedì 19 marzo 2026, a cena

Innesti Restaurant - Pergine

74 a persona, Menù degustazione

25, abbinamento con 4 calici

Festa del Papà da Innesti

Bellaveder, Zanotelli, Tenuta San Leonardo e Salizzoni sono Aziende che ben rappresentano il tema delle radici. Insieme infatti sono impegnate nella valorizzazione di vitigni autoctoni, nell’attenzione per la sostenibilità e nella promozione della qualità all’interno del mondo del vino.

Potrai degustare i loro eccellenti prodotti in abbinamento al Menù degustazione Radici che Chef Daniele Tomasi dedica a tutti i Papà in questo giorno speciale.

Regala un’esperienza enogastronomica unica al tuo Papà, omaggialo del dono più bello: il tempo da condividere e trascorrere insieme!

Di padre in figliə…

Come per il vino, anche il passaggio generazionale all’interno delle Aziende è un processo che si affina nel tempo. Passione e imprenditorialità si mescolano inevitabilmente con le relazioni e le emozioni in una corsa sempre più veloce verso il futuro.

Non sempre è una cosa istintiva e naturale, spesso ci vuole pazienza ed impegno da entrambe le parti. Ma è la fiducia l’uno nell’altrə e la condivisione di valori saldi che fanno la differenza e che arricchiscono quanto fatto dai genitori, nonni e bisnonni.

Da un lato una fonte viva di dinamicità ed entusiasmo giovanile, e dall’altro l’attaccamento viscerale alla terra e a tutto ciò che questa gelosamente ha custodito per generazioni.

Un’occasione irripetibile per rinsaldare ulteriormente il rapporto tra padre e figliə, che diventano nuovamente una cosa sola.

Menù degustazione

Il Menù degustazione Radici ha lo scopo di  evocare ricordi d’infanzia.

Radici prevede 4 portate basate sulla lavorazione di prodotti locali stagionali.

Ispirandosi alle tradizioni della cultura alpina, Chef Daniele ti accompagna in un viaggio nel gusto alla scoperta di profumi e sapori del passato, interpretati in chiave moderna.

Le portate saranno abbinate a:
Trentodoc Brut Nature, Bellaveder
Riesling, Zanotelli
Terre di San Leonardo, Tenuta San Leonardo
Moscato Giallo di Castel Beseno, Salizzoni

€ 74 a persona, coperto incluso
€ 25 abbinamento con 4 calici

Fai un regalo speciale al tuo Papà! 

Festa del papà

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