Merende d’autunno
Cosa fare in Trentino in autunno?
Lo spettacolo che la natura offre nel periodo autunnale non ha paragoni!
Immergiti nel foliage del Parco Tre Castagni e dei boschi della Valsugana o della Valle Incantata e lasciati avvolgere dai colori caldi dei paesaggi che ti circondano.
Domenica 2 e 23 novembre 2025 ore 18.30
35 (bevande escluse)
Innesti Restaurant - Pergine
Scopri i prodotti di stagione con le Merende d’Autunno!
Al calar del sole, entra nelle nostre salette in legno e goditi una golosa merenda gourmet con prodotti locali di stagione ed un piatto fumante preparato da Chef Daniele Tomasi.
Mattia Nardin – Acoustic Lounge Live Music, saprà creare l’atmosfera perfetta per una serata da trascorrere in compagnia!
Le proposte gastronomiche
Menù del 2 novembre 2025
Caprino, peclin e mela
Sfoglia di polenta e lucanica
Frittella di formaggio
Crostino ai funghi
Cappuccino di zucca e Trentingrana
Canederlo pressato con insalata di cavolo cappuccio
Frittella di mele con gelato alle nocciole
Biscotti alle castagne
Menù del 23 novembre 2025
Caprino, peclin e mela
Polpetta di vitello e babaganoush
Frittella di formaggio
Crostino ai funghi
Crema di topinambur
Canederlotti di porri e formaggio
Torta Meraner con sorbetto all’albicocca
Biscotti alle castagne
I piatti saranno abbinati alle eccellenze del vino trentino, alla birra artigianale di Fiemme ed a bevande calde come il brulè di mela.