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AperInnesti con
“Floor Number Five”

Voglia di Aperitivo?

Il nostro giardino è pronto ad accogliere AperInnesti, l’aperitivo che unisce le stuzzicanti proposte di Chef Daniele Tomasi alla musica dal vivo di talentuosi artisti locali.

Domenica 1 settembre 2024 ore 18.30

Innesti Restaurant - Pergine

35, bevande escluse

AperInnesti con “Floor Number Five”

Degusterai 5 Finger Food con prodotti di alta qualità e verdure dell’orto, un piatto principale dal sapore e profumi esotici e un fresco sorbetto estivo, il tutto accompagnato dal nostro pane fatto in casa e burro alle erbette spontanee.

Dalla ricca carta vini potrai scegliere fresche eccellenze locali e non, da abbinare alle portate!

Giovanni Demozzi, chitarra acustica e voce, Gabriele De Feo chitarra solista e Stefano Bettini al basso, formano un trio esplosivo proponendo pezzi pop/rock della scena inglese e americana.

Sarà una serata unica per emozioni forti!

Le proposte gastronomiche 

Finger Food

Merluzzo mantecato con pomodori canditi e basilico

Frittella di melanzane e salsa al Trentingrana

Zucca al forno con rosmarino e peperoncino

Spuma di porcini

Tartare di gamberi e riso soffiato

Pane e grissini fatti in casa con burro alle erbe aromatiche

Portata principale
Taco di mais con guacamole, burrata, olive taggiasche e vitello alla brace

Dessert
Sorbetto alla pesca con crumble al cacao

 

Le portate potranno essere abbinate a fresche eccellenze locali e non. 

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AperInnesti con Floor Number Five

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