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Ferragosto da Innesti
Per festeggiare Ferragosto abbiamo selezionato piatti freschi e colorati da degustare al Ristorante o d’asporto, dove vuoi tu!
Martedì 15 agosto 2023
A pranzo dalle 12.30 alle 14.30
A cena dalle 19.30 alle 22.30
Innesti Restaurant - Pergine
Cosa fai per Ferragosto?
É la domanda che ti fanno tutti nei giorni che precedono la grande festa dell’estate. Se guardi al passato e alle sue origini pagane, Ferragosto è la festa della fine del lavoro nei campi e dei grandi festeggiamenti.
Ancora oggi il 15 agosto è la pausa estiva per eccellenza, e in questo periodo dell’anno trovi ovunque eventi, feste e intrattenimento.
Se sei in Trentino, trovi diversi appuntamenti per festeggiare Ferragosto!
Ti immergi in un viaggio nel tempo nelle tante rievocazioni storiche nei paesi di ogni valle. Segui la danza e la musica di artisti nei vari borghi, assaggi i deliziosi salumi e i fragranti formaggi nelle sagre di paese. E poi che meraviglia lo spettacolo dei fuochi d’artificio sui laghi!
Anche noi contribuiamo a rendere questa festa speciale con due Menù dai colori e profumi estivi ideati da Chef Daniele Tomasi, scoprili qui sotto!
Menù Gemme
Prosciutto di vitello alla brace con zucchine marinate, yogurt, limone, miele e sesamo
Tortelli alle melanzane,
burrata e pomodorini canditi
La nostra Sacher
Menù completo € 40
Coperto € 4
Abbinamento con 3 calici di vino € 15
Menù Radici
Ovetto croccante con fagiolini
e salsa al Trentingrana
Tagliolini con porcini e tartare
di gamberi gobbetti
Capriolo arrosto con pappa al pomodoro, bieta, millefoglie di patate e salsa al Vermouth
Panna cotta alla salvia, mirtillo siberiano,
limone e fiori di sambuco
Menù completo € 66
Coperto € 4
Abbinamento 4 calici di vino € 20
Piatti d’asporto
Sushi di Montagna® € 20
Prosciutto di vitello alla brace con zucchine marinate, yogurt, limone, miele e sesamo € 15
Lasagne alla bolognese € 10
Fetta di torta Sacher € 7
Per l’asporto è richiesta la prenotazione entro lunedì 14 agosto alle ore 12.00
