Merende d’autunno
Cosa fare in Trentino in autunno?
Lo spettacolo che la natura offre nel periodo autunnale non ha paragoni!
Immergiti nel foliage del Parco Tre Castagni e dei boschi della Valsugana o della Valle Incantata e lasciati avvolgere dai colori caldi dei paesaggi che ti circondano.
Domenica 25 ottobre e 29 novembre 2026 ore 18.30
40 (bevande escluse)
Innesti Restaurant - Pergine
Scopri i prodotti di stagione con le Merende d’Autunno!
Al calar del sole, entra nelle nostre salette in legno e goditi una golosa merenda gourmet con prodotti locali di stagione ed un piatto fumante preparato da Chef Daniele Tomasi.
Mattia Nardin – Acoustic Lounge Live Music, saprà creare l’atmosfera perfetta per una serata da trascorrere in compagnia!
Le proposte gastronomiche
Menù del 25 ottobre 2026
Finger Food
Caprino, peclin e mela
Sfoglia di polenta, lucanica e tonco de pontesel
Frittella di formaggio
Tartelletta al Trentingrana con zucca e peperoncino
Spuma di topinambur
Pane e grissini fatti in casa con burro alle erbe aromatiche
Portata principale
Canederlotti di porri e formaggio
Dessert
Torta Meraner con sorbetto alla pesca selvatica e biscotti alle castagne
I piatti saranno abbinati alle eccellenze del vino trentino, alla birra artigianale di Fiemme ed a bevande calde come il brulè di mela.