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Pasquetta da Innesti

Proprio come i prati del Trentino in questa stagione, anche i piatti di Chef Daniele Tomasi si tingono di giallo!

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Domenica 9 e Lunedì 10 aprile 2023 a pranzo

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Innesti Restaurant - Pergine

La primavera è arrivata!

A Pasqua e Pasquetta Innesti Restaurant rende omaggio alla primavera con un Menù Degustazione dai colori accesi e a base di prodotti locali.

I grandi classici della tradizione saranno rivisitati in chiave moderna e proposti sia con un percorso di gusto nel nostro nuovo Ristorante, che con le preparazioni d’asporto per essere fedeli non solo al detto “a Pasqua con chi vuoi..”, ma anche “a Pasqua dove vuoi”!

Menu_Pasqua_Uovo di cioccolato_InnestiRestaurant

Menù di Pasquetta

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Porro arrosto con bagnacauda
€ 15

Prosciuttino di vitello alla brace con burrata, limone candito ed erbe primaverili
€ 15

Gnocchi di patate, calamaretti e funghi
€ 16

Agnello al forno con millefoglie di patate, asparagi, pomodorini, olive e salsa al timo
€ 26

Gelato al basilico con tisana di lime kaffir e peperoncino
€ 5

Uovo di cioccolato, mascarpone e passion fruit
€ 9

Menù completo
€ 84 a persona,
coperto incluso, bevande escluse

Menù di Pasquetta – Radici

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Ovetto croccante con spinaci e salsa al Trentingrana
€ 15

Tortelli al formaggio Fravort con ristretto al Vermouth, cipolla marinata e tartufo Bianchetto
€ 16

Rombo arrosto con millefoglie di patate, asparagi, pomodorini, olive e salsa al timo
€ 26

Cannolo con ricotta al timo e gelato alle nocciole
€ 9

Menù completo
€ 70 a persona,
coperto incluso, bevande escluse

Menù di Pasquetta d’asporto

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Prosciuttino di vitello alla brace con burrata, limone candito ed erbe primaverili

€ 15

Gnocchi di patate, calamaretti e funghi
€ 16

Agnello al forno con millefoglie di patate, asparagi, pomodorini, olive e salsa al timo

€ 26

Rombo arrosto con millefoglie di patate, asparagi, pomodorini, olive e salsa al timo

€ 26

Uovo di cioccolato, mascarpone e passion fruit

€ 10