Trentino Barbecue
Anche quest’anno torna Trentino BBQ!
Insieme ad altri 14 ristoranti trentini e 8 Macellerie di Montagna, partecipiamo a Trentino Barbecue, appuntamento con gli artisti del grill e la migliore carne trentina.
Lunedì 28 agosto 2023 dalle ore 19.00
Innesti Restaurant - Pergine
25 (Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti)
Trentino BBQ da Innesti
I macellai di Linea Carni – Macelleria Sighel ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre Chef Daniele Tomasi si occuperà di una cottura a regola d’arte.
I vari tagli saranno accompagnati da ricercati contorni e abbinati a vini d’eccellenza!
L’ evento si terrà all’aperto nel nostro nuovo giardino o, in caso di maltempo, all’interno delle salette in legno.
Quest’estate non perderti Trentino Barbecue!
La carne a scelta fra:
Scottona costate € 5,50 all’etto
e fiorentine € 6 all’etto
Angus/Hereford irlandese costate € 6,50 all’etto e fiorentine € 7 all’etto
Sashi finlandese costate € 7 all’etto
e fiorentine € 7,50 all’etto
Filetto di vitellone trentino € 9 all’etto
Braciola di vitello trentino € 4 all’etto
Hamburger di Wagyu altoatesino (200 gr)
€ 12 al pezzo
I vari tagli saranno accompagnati da antipasti e contorni preparati da Chef Daniele Tomasi
Sfoglia di polenta e guacamole
Gazpacho
Scapece di zucchine
Insalata di patate, babaganush e falafel di zucchine
I piatti saranno abbinati a vini d’eccellenza!
€ 25 a persona, coperto incluso.
Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti.
É richiesta la prenotazione
Prenota l’evento più rovente dell’estate!
