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Trentino Barbecue

Anche quest’anno torna Trentino BBQ!

Insieme ad altri 14 ristoranti trentini e 8 Macellerie di Montagna, partecipiamo a Trentino Barbecue, appuntamento con gli artisti del grill e la migliore carne trentina, in collaborazione con Trentino Marketing, Strada del Vino e dei Sapori del Trentino e Istituto Tutela Grappa del Trentino

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Lunedì 26 agosto 2024 dalle ore 19.00

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Innesti Restaurant - Pergine

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25 bevande escluse (Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti)

Trentino BBQ da Innesti

I macellai di Linea Carni – Macelleria Sighel ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre Chef Daniele Tomasi si occuperà di una cottura a regola d’arte.

I vari tagli saranno accompagnati da ricercati finger food, contorni e abbinati a vini d’eccellenza!

Novità di quest’anno è l’abbinamento tra la carne e la grappa, grazie alla collaborazione con l’Istituto di Tutela Grappa del Trentino che proporrà degustazioni e curiosi cocktail a base di grappa!

L’evento si terrà all’aperto nel nostro nuovo giardino o, in caso di maltempo, all’interno delle salette in legno.

Quest’estate non perderti Trentino Barbecue!

Menu_Pasqua_Uovo di cioccolato_InnestiRestaurant

Menù

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I vari tagli saranno accompagnati da finger food e contorni preparati da Chef Daniele Tomasi

Bocconcini gourmet

Sfoglia di polenta e guacamole

Bruschetta con pomodori, olive e burrata

Frittella di zucchine e formaggio

Contorni

Patate allo yogurt

Mini parmigiana di melanzane

Insalataina del nostro orto con erbe aromatiche

Salsa barbecue e chimichurri

Carne

Scottona Italia ed Austria (Costate € 6 all’etto, fiorentine € 7,50 all’etto)
Scottona Angus Irlanda e Hereford (Costate € 7 all’etto, fiorentine € 7,50 all’etto)
Shashi Finlandia
Filetto di manzo (€ 9 all’etto)
Hamburger dryaged 200 gr. (€ 13 al pezzo)
Braciola di vitello (€ 4 all’etto)
Black Angus trentino (Costate € 10 all’etto, fiorentine € 10,50 all’etto)

€ 25 a persona (coperto, finger food e contorni inclusi), bevande escluse. Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti.

É richiesta la prenotazione