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Trentino Barbecue

Anche quest’anno torna Trentino BBQ!

Insieme ad altri 14 ristoranti trentini e 8 Macellerie di Montagna, partecipiamo a Trentino Barbecue, appuntamento con gli artisti del grill e la migliore carne trentina.

Lunedì 28 agosto 2023 dalle ore 19.00

Innesti Restaurant - Pergine

25 (Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti)

Trentino BBQ da Innesti

I macellai di Linea Carni – Macelleria Sighel ti consiglieranno il taglio di carne più adatto ai tuoi gusti, mentre Chef Daniele Tomasi si occuperà di una cottura a regola d’arte.

I vari tagli saranno accompagnati da ricercati contorni e abbinati a vini d’eccellenza!

L’ evento si terrà all’aperto nel nostro nuovo giardino o, in caso di maltempo, all’interno delle salette in legno.

Quest’estate non perderti Trentino Barbecue!

La carne a scelta fra:

Scottona costate € 5,50 all’etto
e fiorentine € 6 all’etto

Angus/Hereford irlandese costate € 6,50 all’etto e fiorentine € 7 all’etto

Sashi finlandese costate € 7 all’etto
e fiorentine € 7,50 all’etto

Filetto di vitellone trentino € 9 all’etto

Braciola di vitello trentino € 4 all’etto

Hamburger di Wagyu altoatesino (200 gr)
€ 12 al pezzo

 

I vari tagli saranno accompagnati da antipasti e contorni preparati da Chef Daniele Tomasi

Sfoglia di polenta e guacamole

Gazpacho

Scapece di zucchine

Insalata di patate, babaganush e falafel di zucchine

I piatti saranno abbinati a vini d’eccellenza!

€ 25 a persona, coperto incluso.
Il costo della carne è escluso e varia in base al taglio e alla porzione scelti. 

É richiesta la prenotazione

Prenota l’evento più rovente dell’estate!

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