da Elisa | Mag 19, 2026 | Consigli del territorio
Dal 12 al 14 giugno 2026, i confini tra realtà e fantasia si azzerano nel centro storico di Pergine Valsugana con Pergine Comics, l’evento in cui non sei un semplice spettatore, ma il vero protagonista di un’immensa avventura urbana a cielo aperto. Quest’anno la...
da Daniele Tomasi | Mar 21, 2026 | Ricette dello Chef
C’è un momento, tra la fine dell’inverno e i primi tepori primaverili, in cui la cucina si fa più luminosa e delicata, e gli ingredienti raccontano il risveglio della natura. Questa tartelletta nasce proprio lì: un equilibrio tra cremosità e freschezza, dove la...
da Elisa | Nov 23, 2025 | Premi
Siamo felici di essere stati menzionati anche quest’anno nella Guida MICHELIN Italia 2026! La guida Michelin, soprannominata anche guida rossa per via del colore della sua copertina, è una pubblicazione annuale dedicata al turismo e alla gastronomia, edita...
da Elisa | Ott 4, 2025 | Consigli del territorio
A Pergine Valsugana dal 10 al 12 ottobre 2025 un evento per celebrare l’autunno! Zucche, zucche e ancora zucche di tutti i tipi: lunghe, strette, rotonde, variopinte, grandi, piccole, lisce o rugose! Stiamo parlando di una famiglia – quella delle...
da Elisa | Lug 2, 2025 | Ricette dello Chef
Un dolce fresco e profumato che celebra i sapori dell’estate. La cremosità della ricotta si unisce alla dolcezza delle fragole e alla nota floreale del sambuco, per una cheesecake raffinata. Ingredienti Ingredienti per lo sciroppo di fiori di sambuco: 14 fiori di...
