da Elisa | Mag 21, 2025 | Consigli del territorio
Il 21 e 22 giugno saremo anche noi parte di Pergine Comics il Festival nerd del Trentino-Alto Adige: una manifestazione corale e vivace, che trasformerà la nostra città in un’esperienza a cielo aperto da vivere insieme! Un progetto nasce dalla passione e dall’impegno...
da Daniele Tomasi | Mag 14, 2025 | Ricette dello Chef
Un incontro sorprendente tra terra, acqua e dolcezza: una ricetta che celebra la primavera con eleganza e creatività. Gli asparagi di Zambana incontrano la delicatezza della maionese al caviale di trota Trota Oro e il tocco inaspettato delle fragole in conserva, per...
da Daniele Tomasi | Apr 1, 2025 | Ricette dello Chef
Se diciamo Cheesecake a te che cosa viene in mente? A noi una ricetta primaverile ottima per i primi picnic fuori casa: la Cheesecake al formaggio di capra e asparagi! Proprio come i prati del Trentino in questa stagione, anche i piatti di Chef Daniele Tomasi si...
da Elisa | Nov 19, 2024 | Premi
Siamo felici di essere stati menzionati anche quest’anno nella guida Venezie a tavola! Giunta alla quattordicesima edizione, la guida si propone di (ri)scoprire, provincia per provincia, tutto il buono delle Venezie, dalle Alpi all’Adriatico, da Vipiteno a Pola....
da Elisa | Nov 5, 2024 | Premi
Siamo felici di aver ricevuto anche quest’anno il premio speciale “Faccino Radioso” de ilGolosario che ci è stato consegnato di persona durante la 19^ edizione di Golosaria Milano, rassegna dedicata alle eccellenze italiane del food & wine,...
