da Daniele Tomasi | Ott 1, 2024 | Ricette dello Chef
Risotto all’aglio orsino Ricetta dello Chef Daniele Tomasi L’aglio orsino, variante selvatica dell’aglio comune, è una pianta spontanea molto usata in cucina e ricchissima di proprietà benefiche. Se anche tu come me, trovi nella cucina...
da Daniele Tomasi | Ago 30, 2024 | Ricette dello Chef
Cappuccino di zucca e Puzzone di Moena Ricetta dello Chef Daniele Tomasi Cremosa, colorata e con il suo gusto agrodolce, la zucca è una delle verdure più versatili in cucina. Noi l’abbiamo trasformata in un cappuccino, non quello dolce però, ma in un antipasto salato...
da Elisa | Lug 31, 2024 | Consigli del territorio
Sei alla ricerca di idee per un’escursione panoramica in Valsugana? Il Pizzo di Levico o Cima Vezzena è una meta che vogliamo consigliarti in quanto abbastanza semplice, ma con una vista davvero impressionante! Il panorama tanto atteso è sempre nascosto dalla montagna...
da Elisa | Giu 28, 2024 | Consigli del territorio
Il Dragon Vaia Regeneration, la Lupa del Lagorai, l’Aquila Vaia di Marcesina e Terra e Cielo sono opere incredibili dello Scultore Martalar, realizzate utilizzando il legno di scarto prodotto dalla terribile tempesta Vaia. Si tratta di Land Art, in simbiosi con...
da Daniele Tomasi | Mag 31, 2024 | Ricette dello Chef
Comincio a sentire profumo di sambuco! Tra poco in Trentino inizierà la fioritura lungo i percorsi d’acqua e vicino al bosco, e io sono già pronto alla raccolta per preparare succhi e sorbetti! Infatti da Innesti Restaurant lo sciroppo di sambuco non manca mai, sia...
