Per chi non può aspettare il prossimo viaggio in Trentino per assaggiare nuovamente i piatti di Daniele, ecco alcune ricette del nostro ristorante, insieme a consigli sulle migliori cose da fare nel nostro territorio.
L’autunno è ormai pronto per regalarci i suoi meravigliosi paesaggi! Indossa gli scarponcini da trekking e scegli 5 luoghi dove ammirare il foliage in Trentino. Non dimenticare di portare con te macchina fotografica o smartphone per immortalare questo straordinario spettacolo!
Sei alla ricerca di escursioni da fiaba e veri capolavori della natura da fotografare? Allora non perderti una visita alla Cascata del Lupo, tra scalini di pietra e rocce coperte di muschio, e alle Piramidi di Segonzano, un incredibile fenomeno naturale, unico in...
L’ Altopiano della Vigolana è un angolo di relax a pochi km da Pergine, proprio sopra il Lago di Caldonazzo, questo lo rende una meta ideale in ogni stagione per rigenerarsi fisicamente e mentalmente. Zona ricca di piccole aziende agricole, agriturismi e laboratori di...
Oltre al suo centro storico, la città di Pergine custodisce numerose frazioni e piccole località immerse nella natura composte da agglomerati di case, edifici storici, chiese, capitelli e terre coltivate a vite. Serso è una di queste, un piccolo paese che sorge su un...
Oltre al suo centro storico, la città di Pergine custodisce numerose frazioni e piccole località immerse nella natura composte da agglomerati di case, edifici storici, chiese, capitelli e terre coltivate a vite. Pissol, Canzolino, Nogaré, Buss, Madrano e Vigalzano...
Escursione a piedi o in bicicletta in Valsugana Innesti Rooms&Apartments a Pergine si trova molto vicina al Lago di Caldonazzo in Valsugana e tante sono le passeggiate che durante la bella stagione portano a camminare lungo lo specchio d’acqua che con le sue...
Licheni raccolti in Trentino da Chef Daniele Tomasi per preparare la Crema di licheni e lampone fermentato con una ricetta facile, piatto del menù del ristorante Innesti a Pergine
Il Ramen è una delle ricette più rappresentative della cucina giapponese, una tradizione che Chef Daniele ama molto e a cui si ispira spesso quando realizza i Menù per Innesti. Si tratta di un piatto preparato con la tipica minuzia nei particolari che caratterizza...
Introduzione Carpaccio di rape rosse con maionese di nocciole, rafano e limonericetta dello Chef Daniele Proponete anche piatti vegetariani? Nei Menù degustazione di Innesti Restaurant trovi anche proposte vegetariane con prodotti stagionali a km zero, spesso...
Introduzione Risotto alla zucca con cotechino e salsa verdericetta dello Chef Daniele Chi non ha almeno un piatto legato ad un ricordo d'infanzia? I sapori, gli odori e i suoni della cucina sono capaci di riportare alla nostra mente immagini lontane, custodite come...
Introduzione Crema di fieno e formaggio di capraricetta dello Chef Daniele Nelle fredde serate d’inverno, la zuppa di fieno, povera, semplice, profumata è un vero toccasana! Si tratta di una ricetta alpina antichissima che noi abbiamo rivisitato in chiave moderna con...
Introduzione Crema di crescione di ruscello, yogurt e trota affumicataricetta dello Chef Daniele Esistono diverse specie di crescione, tra cui quello d’acqua, dal sapore intenso e pepato cresce con le radici immerse in acque correnti fredde sulle sponde di limpidi...
